Pálinkafőző készülékek
Üzletünkben vörösréz, minőségi pálinkafőzők kaphatók, melyek különleges és hagyományos pálinkák készítéséhez egyaránt használhatók.
A Fészek Kert által forgalmazott Agromex pálinkafőző gépek Szlovéniában készülnek, ahol 1908 óta gyártják őket.
Milyen pálinkafőzők kaphatók a Fészek Kertben?
Üzletünk négyféle Agromex pálinkafőző berendezést forgalmaz: Tradicionális Standard, Tradicionális Duplafalú, Hobby Standard és Hobby Vízfürdős.
A Fészek Kertben az Agromex pálinkafőzők hűtőberendezései külön is megvásárolhatók.
Mit kell tudni az AGROMEX pálinkafőzőkről?
Az Agromex pálinkafőzők klasszikus kisüsti berendezések, melyekkel erjedt cefréből házi pálinka készíthető. A készülékek párlattal érintkező részei vörösrézből készülnek.
A berendezések 3 fő részből állnak:
- saválló üst és réz főzőedény, amely hő hatására elpárologtatja az alkoholt
- hűtő, amelyben az alkoholgőzök kicsapódnak
- a főzőüstöt és a hűtőt összekötő páracső
KÉSZÜLÉKEK:
1. Tradicionális Standard pálinkafőző
Klasszikus pálinkafőző berendezés, amely bármely háztartásban egyszerűen használható.
Jellemzői:
- könnyű előkészítés
- minimális főzési idő
- hosszú élettartam
- egyszerű szétszedés-összerakás
- rozsdamentes külső burkolat
- az üst felső része dönthető, így a kifőzött cefre egyszerűen eltávolítható
- könnyen tisztítható
- beépített hőfokmérővel
- leégésgátlóval
Üst mérete: 60 L, 100 L
Súly: 46 kg, 53 kg
Hűtőegység: 160 L (mindkét méretnél)
Egyszerre betölthető cefre mennyisége: 50 L, 80 L
2. Tradicionális Standard Duplafalú pálinkafőző
Klasszikus pálinkafőző berendezés, amely bármely háztartásban egyszerűen használható. A rézlemezek közötti részt vízzel kell feltölteni, ennek a duplafalnak köszönhetően a cefre leégése megakadályozható.
Előnyei:
- - Könnyű előkészítés
- - Minimális főzési idő
- - Hosszú élettartam
- - Egyszerű szétszedés-összerakás
- - Rozsdamentes külső burkolat
- - Az üst felső része dönthető, így a kifőzött cefre egyszerűen eltávolítható
- - Könnyen tisztítható
- - Beépített hőfokmérővel
Jellemzői:
- - Üst mérete: 60 liter ill. 100 liter
- - Hűtőegység: 160 liter (mindkét méretnél)
- - Egyszerre betölthető cefre mennyisége: 50 liter ill. 80 liter
3. Hobby Standard pálinkafőző
Hobbi pálinkafőzésre alkalmas desztilláló berendezés.
Kb. 6-7 liter cefrét lehet kifőzni a HOBBY STANDARD pálinkafőzőgép segítségével. Különleges párlatok elkészítésére ajánlott. Karakteres külső megjelenésű berendezés, amely kiválóan alkalmas akár ajándéknak is.
Jellemzői:
- lepárlócső
- beépített gázégőfej
Üst mérete: 10 L
Hűtőegység: 6,5 L
Súly: 9 kg
Méret: 55 x 28 x 47 cm (sz- m- h)
4. Hobby Vízfürdős pálinkafőző
Hobbi pálinkafőzésre alkalmas desztilláló berendezés. Egyszerre kb. 5-6 liter cefrét lehet kifőzni a HOBBY VÍZFÜRDŐS pálinkafőzőgép segítségével.
Különleges párlatok elkészítésére ajánlott. A rézlemezek közötti részt vízzel kell feltölteni, ennek a duplafalnak köszönhetően a cefre leégése megakadályozható. Karakteres külső megjelenésű berendezés, amely kiválóan alkalmas akár ajándéknak is.
Előnyei:
- - Beépített gázégőfej
- - Túlnyomószelep
Jellemzői:
- - Üst mérete: 6 L
- - Hűtőegység: 6,5 L
- - Súly: 10,5 kg
- - Méret: 55 x 28 x 47 cm (sz- m- h)
Miért különlegesek az AGROMEX pálinkafőzők?
Az Agromex pálinkafőzőket 1908 óta gyártják Szlovéniában, lakossági és ipari célokra egyaránt. A készülékek rendelkeznek élelmiszeripari minősítéssel, CE jelöléssel, és megfelelnek az élelmiszerekkel érintkező anyagokról és termékekről szóló európai uniós irányelveknek is.
A pálinkafőző élettartama 20 év, jótállási ideje 12 hónap.
Pálinkafőzésnél - a cefre mennyiségére vetítve – 8-12% párlat nyerhető ki. Az előállítható mennység függ a gyümölcs fajtájától és cukortartalmától is.
Miért fontos a vörösréz?
Az Agromex pálinkafőzők alkoholos párlattal üzemszerűen érintkező részei tiszta vörösrézből készültek. A réz katalizálja a forrás hőmérsékletén végbemenő kémiai változásokat, mely a pálinka íz- és zamatvilágának kialakítása szempontjából jelentős. A párlatba kerülő rézionok a pihentetés és érlelés során az oxidációs folyamatokat aktiválják.
Külön megvásárolható tartozékok:
Üzletünkben a pálinkafőző berendezések egyes részei külön is megvásárolhatók. Pl: hűtőegység, üstfedél, összekötő páracső, hőmérő